Скороварка или мультиварка – что это такое и что лучше?

Если есть возможность купить в кухню дополнительную электронику, неплохим приобретение станет одна из этих вещей. Но чтобы точно определиться, что вам действительно необходимо, стоит уточнить основные отличия между этими двумя приборами:

  1. Скороварка – металлическая кастрюля, в комплекте с которой идет специальная крышка, благодаря клапанам которой внутри устройства образуется достаточное давление для ускорения процесса готовки блюда. Отсюда и название – скороварка.
  2. Мультиварка – благодаря этому устройству можно производить совершенно разное приготовление в одной емкости, достаточно определиться с режимом готовки.

Скорость приготовления

Даже по самому названию не тяжело догадаться, что именно скороварка готовит пищу быстрее, но кроме этого необходимо уточнить детали:

  • высокая скорость приготовления обусловлена высоким давлением внутри самой кастрюли, которая герметично закрыта;
    • для того, чтобы достичь определённого уровня давления необходимы также затраты времени.

Функциональность

За функциональность прибора отвечает количество режимов приготовления и способов обработки продуктов у него внутри.

  1. Скороварка. Как правильно в большинстве моделей поддерживаются режимы, позволяющие пожарить или приготовить пищу «на пару». Есть и более дорогие модели, которые предлагают еще несколько режимов при возможности открытия клапана в крышке кастрюли.
  2. Мультиварка. У этого устройства уровень функционала на порядок выше и в мультиварке можно проводить даже такие сложные процессы приготовления как: выпекание, фритюр, приготовление пиццы и даже йогурта.

Уровень комфорта во время использования

Если говорить о простоте управления, то намного проще разобраться в панели управления мультиварке. Помимо этого, во время приготовления можно в любую секунду открыть крышку, чтоб удостовериться о готовности блюда.

Если говорить о скороварке, то такого режима работы у неё нет и необходимо сразу устанавливать корректное время для приготовления.

Качество блюд и цена устройств

Оценивая качество приготовления блюд тем или иным устройством, можно сказать, что одинаковые продукты выглядят после приготовления в двух устройствах практически одинаково. Если же говорить о вкусовых качествах продуктов, то все зависит от предпочтений конкретного пользователя. Ценовой диапазон у обоих устройств приблизительно одинаковый, но покупка мультиварки будет более выгодной. Расход электричества зависит от мощности самого прибора.

https://youtu.be/bMNbv6NoRhU

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий

Adblock detector