Противень: способы мойки и профилактика загрязнений

Противень относится к самым необходимым для готовки в духовом шкафу предметам, потому что позволяет не только выпекать сдобу, но и зажаривать мясо и овощи. Он представляет собой металлический лист с поднятыми краями и неширокими выступами, дающим возможность размещать его на нужной высоте в духовке. Широкий спектр использования гарантирует быстрое загрязнение противня пятнами жира или слоем нагара. Для их удаления существует множество способов, но мы рассмотрим наиболее популярные.  

Народные методы уничтожения жирных пятен на противне

  1. Сода и перекись водорода. Смешивают в соотношении 1:2 и наносят на поверхность противня. Через десять минут можно будет очистить слой жира металлической мочалкой. Для большего эффекта в смесь можно добавить небольшое количество средства для мытья посуды.
  2. Пищевая сода. Заливают лист горячей водой, высыпают в него несколько столовых ложек порошка и ждут полного остывания жидкости. С помощью жесткой губки оттирают все пятна и разводы, а затем споласкивают поверхность листа водой.
  3. Абразивные вещества. К ним относятся каменная соль, сода, речной песок и кофейная гуща. Способ заключается в активном протирании поверхности листа данными веществами. Твердые частицы, входящие в их состав, практически отдирают загрязнения и верхний слой покрытия противня, делая его безупречно чистым. Применение физической силы, а также длительное время процедуры делают ее все менее популярной среди хозяек.
  4. Выпаривание. Поместите в нагретую до 100° духовку лист, наполненный до краев смесью воды и соды, и оставьте на небольшой период времени. Не дожидаясь полного испарения раствора, выключите духовой шкаф и дождитесь остывания противня. Обработанная паром грязь просто и легко смоется жесткой мочалкой. Порошок соды можно заменить столовым уксусом или моющим средством, результат будет такой же. В современных духовках существует опция «самоочистка», позволяющая не беспокоиться о нарушении температурного режима и времени обработки листа.

Специальные химические средства для удаления нагара

В магазинах бытовой химии продаются различные составы для очищения поверхностей от слоя жира и копоти. При их использовании обязательно нужно следовать инструкции, а также проводить работы в хорошо проветриваемом помещении (открытые окна или форточки) с применением средств защиты (перчатки, респиратор).

Простой профилактикой от образования нагара на металлическом листе служит покрытие его перед процедурой готовки пергаментной бумагой. Данная мера поможет защитить противень от загрязнений и уменьшит время на его очищение.

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий

Adblock detector