Почему портится картошка во время хранения: ошибки

Чтобы картофель не портился во время хранение и его можно было употреблять долгое время, необходимо следовать некоторым правилам. Но обычно мало кто об этом знает и, как правило, множество хозяев допускаются некоторых ошибок, которые могут лишить всей продукции, которую заготавливали на холодную пору.

Ошибки, которые допускают при хранении картофеля

Ошибка №1. Хранение любого сорта картофеля.

Далеко не каждый сорт способен храниться долгое время, особенно если картофель раннеспелый. Его можно хранить в лучшем случае до ноября, если будут устроены все благоприятные условия. После этого периода продукт быстро теряет свою пищевую ценность и начинает вянуть.

Ошибка №2. Хранение картофеля низкого качества.

Чем хуже сорт, тем меньшая вероятность того, что картошка перезимует холодный сезон. Хранится долгие месяцы может только качественный и полностью здоровый урожай.

Ошибка №3. Хранение разных овощей вместе.

Для того, чтобы картофель не испортился, его необходимо поместить отдельно от всех других овощей. Можно оставить только со свеклой, если нет другого места. Свекла поможет убрать лишнюю влагу с картофеля, что даст ему возможность не сгнить.

Ошибка №4. Неправильные условия хранения.

Не стоит хранить урожай на балконе или лоджии, ведь там слишком повышена влажность, что может разрушить все, что так хочется сохранить. Лучше оборудовать другое место в доме и оснастить для овощей специальную емкость с деревянных досок.

Ошибка №5. Игнорирование перебирания картофеля в хранилище.

Картошку во время хранения можно и нужно перебирать, чтобы устранять контакт здоровых плодов с больными, что гарантирует сохранение урожая в холодную пору.

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий

Adblock detector